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废弃油脂回收都需要哪些证件

时间:2017-11-14

废弃油脂回收需要有政府核发的营业执照、危险废物经营许可证、废弃油脂处置证、废弃油脂准运证。各个地方可能规定不太一致,可以在当地工商局和环保局咨询。

废弃油脂回收利用的背景、意义 :

国家卫生部、工商总局、环保总局和建设部2002年联合颁布的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中明确规定,废弃食用油脂是指食品生产经营单位在经营过程中产生的不能再食用的动植物油脂,包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂,废弃油脂回收以及含油脂废水经油水分离器或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。

为强化食用油监管,保障餐饮环节食用油质量安全,严厉打击废弃油脂回收违法违规行为,市相关部门在全市范围内开展餐饮服务单位食用油质量安全专项整治活动。

 以经营食用油用量大的火锅、水煮鱼、煎炸类菜品的餐饮服务单位和集体食堂为重点,检查中要求餐饮单位严把采购关,切实执行好进货查验和采购记录制度,严格查验供货者的营业执照和生产经营许可证,不从无资质的供货商购入食用油。严格索证索票,不得购入盛装容器上无食用油名称、生产日期或生产批号、保质期、生产者或经营者名称及联系方式等相关信息或信息不全的散装食用油。此外,还要求餐饮单位严把贮存关,按照贮存要求存放食用油,防止因贮存不当引起变质,及时处理过期食用油。按照菜品制作规范使用食用油,严禁过度重复使用,购进和使用食用油做到物料平衡。


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